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秋葉原 旨い魚と焼酎・地酒 美味研鑽TETSU
秋葉原 昭和通りに1999年に開業し、常連様や食通、お酒通に愛されて24年 安全安心な希少食材や価値ある限定品のお酒類を豊富に取り揃えております。 フードロス対策と御予算の中で最大最良の食材をお得にご利用頂く為に 御予約制(当日でもご連絡下さい)のコース料理にてお承り致します。 季節の人気料理を少量ずつ10品~12品お召し上り頂けます。 食材リクエスト、NG食材も御相談ください。 お酒、お魚好きの接待、会食に最適です。
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安全安心な季節の食材
天然物や安全安心な季節の食材を贅沢に使用しています。
極上ののどぐろ、きんき、特大カキ、白子や安肝、鯨などの魚貝類や野菜ちゅうしんです。
リクエストご予約でお肉も仕入れます。 -
希少酒も豊富に
希少春夏秋冬ばかり、十四代、新政、磯自慢、黒龍、田酒、飛露喜、作、而、鍋島、楽器政宗、光栄菊、くどき上手、東洋美人などなど
ハイクラスで美味で入手困難酒が豊富に在庫しています。
四合びんや計り売りで接待にもお酒通にも好評です。 -
人気の銘柄も入荷
森伊蔵、鹿王、百年の孤独をはじめ本格焼酎も20種位、日本のウィスキーもイチローズモルト、岩井など人気の銘柄、ワインも国産の人気銘柄入荷しています。
生ビールは国産最高峰の白穂香です。
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2017年04月15日 投稿者: Manabu Bannai